Nastrzykiwarka ANS 54
Nastrzykiwarka ANS 54 jest urządzeniem służącym do wprowadzenia poprzez igły, solanki peklującej do mięsa. Może być stosowana do nastrzyku różnych gatunków mięs: drobiowych, wieprzowych i wołowych. Urządzenie należy do nowej generacji urządzeń. Wyposażone jest w napęd serwomotorowy Mitsubishi umożliwiający precyzyjny i powtarzalny nastrzyk. Procesor z panelem dotykowym umożliwia programowanie następujących parametrów:
- wysokość unoszenia i opuszczania igieł
- prędkość poruszania się głowicy igłowej w dół i w górę
- układ nakłuć igieł
- Skok taśmy
- wartość ciśnienia
- moment nastrzyku
Blok igłowy jest zamknięty (szczelny) bez giętkich przewodów. Igły i płyta dociskowa są pneumatycznie amortyzowane, zawór zasilający w solankę igły jest pneumatycznie otwierany, a sam serwomotor umieszczony jest nad taśmociągiem, co zapobiega jego zalewaniu i podgrzewaniu surowca. Zastosowano pompę odśrodkową z stali nierdzewnej z płynną regulacja jej wydajności. Maszyna przystosowana jest do pracy z rotacyjnym filtrem szczelinowym (patrz:filtr solanki FS), który jest niezbędnym elementem tego zestawu nastrzykowego. Zestaw o takich możliwościach nastrzyku (wydajność) wskazane byłoby wyposażyć o stację przygotowania solanki (patrz :Stacja przygotowania solanki SP).
|
• Prędkość głowicy igłowej w dół i górę. • Układ nakłuć pojedynczy, podwójny, potrójny na 1 przesuw taśmy transportowe.j • Skok taśmy. • Wydajność pompy 0-100%. • Wyświetlanie i możliwość zmiany parametrów nastrzyku w czasie pracy urządzenia.
|
| ANS-54 | ||
|---|---|---|
| Ogólna ilość igieł | szt | 54/108/216 |
| Szerokość taśmociągu transportowego | mm | 500 |
| Max. wysokość wznoszenia igieł | mm | 220 |
| Ilość gniazd igłowych | szt | 54 |
| Skok taśmociągu | mm | 0-200 |
| Ciśnienie solanki | bar | 0,5-6 |
| Wydajność pompy | l/min | 0-80 |
| Moc serwo-napędu głowicy igłowej | kW | 2 |
| Moc serwo-napędu taśmy transportowej | kW | 0,4 |
| Moc pompy solanki | kW | 2,2 |
| Moc całkowita (bez filtra szczelinowego) | kW | 4,6 |
| Zasilanie | V/Hz | 3x400/50 |
| Ciśnienie powietrza zasilającego | bar | 6 |
| Zapotrzebowanie powietrza sprężonego | bar | 6 |
| Wymiary (L x B x H ) | mm | 2200 x 1200 x 2400 |
| Masa | kg | 800 |
Dodatkowe urządzenia:
|
https://www.inwestpol.com/zh/nastrzykiwarki/nastrzykiwarka-ans-54#sigProGalleria8e502bbfec
