Maskinen används för vakuumtumling av olika sorters kött. Tumlare av denna modell är inte stora och på grund av det är idealisk för medel tillverkare inom livsmedelsindustrin.Tumlar-/ blandararmen kan enkelt bytas ut till olika set av vingar eller skovlar för endast tumling eller endast blandning. Det är en perfekt lösning för mindre köttfabriker, där blandning kan utföras på dagen och tumling – på natten.