Economy CB435   Cortex CF420

Применение Шкуросьемки фирмы NOCK это идеальное устройство для отделения шкуры от мяса, применяется как на небольших и средних предприятиях так и на больших мясных заводах. Эффективно экономит рабочее время, а разновидность моделей дает возможность подобрать машину с соответствующей производительностью.   Функции разная ширина резки и производительность получение полос от 5 до 20мм (Cortex CB 595/695/795) разные конструкции дающие возможность подобрать устройство до величины помещения и необходимой производительности. Настольные – производительность ок.10м/мин. Ленточные – большая производительность 29-32м/мин. в зависимости от модели оборудованы в разной длины транспортные ленты возможность приспособления машины для отделения шкуры птиц и рыб простое и безопасное обслуживание машины   Конструкция Шкуросьемки фирмы NOCK полностью выполнены из нержавеющей стали, а части из искусственных материалов, соответствующих самым высоким гигиеническим стандартам. Машины отдельно стоящие имеют 4 колесика. В фазе чистки, отдельные элементы легко снимаются , без необходимости использования дополнительных инструментов.   Доступные модели Cortex CB 595/695/795 – отдельно стоящая машина, применяемая на больших и средних производственных предприятиях, выполнение в 3 размерах подающего стола (500мм, 600мм, 700мм). Идеальная для отделения шкуры для всех видов бекона и мяса, а также резки его на полосы. Ekonomy CB 435/CB 495/CB495-5 - отдельно стоящая машина, применяемая на небольших  производственных предприятиях. Cortex CF460/CF560 – машина для снятия шкурки с рыб Cortex  CBP 495 - машина для снятия шкурки с птиц Cortex c420.CF420 – небольшая настольная машина, без верхней покрышки, для снятия шкуры с больших круглых кусков мяса. Имеется возможность приспособления для снятия шкуры с рыб.