Zastosowanie Krajalnica może pracować w trybie pracy automatycznej lub ręcznej. Automat umożliwia ustawienie dowolnej grubości krojonego plastra, w zakresie do 28 mm.   Funkcje i zalety Uzyskiwana wydajność ok. 1600 plastrów na godzinę. Przy pracy automatycznej istnieje możliwość ustawienia długości skoku stołu podawczego w zakresie 150-300 mm (co 15-20 mm) Automat jest wyposażony w dwa dociskacze żywności umocowane jeden na drugim. Umożliwiają one dokładne krojenie nawet niewielkich kawałków oraz różnorakiej (również miękkiej) żywności. Do wyposażenia należy listwa ograniczająca, umożliwiająca krojenie długich i wąskich kawałków żywności. Prawidłowa obsługa maszyny spełnia wszystkie wymagania higieny. Standardowo krajalnica automatyczna jest wyposażona w mikrowyłącznik uniemożliwiający włączenie napędu przy zdjętej osłonie noża Nad nożem jest zamontowana unikalna ostrzarka umożliwiająca okresowe ostrzenie, w sposób prosty i dokładny.   Budowa Powierzchnie maszyny, mające kontakt z krojoną żywnością, są wykonane z materiałów nierdzewnych o dużej gładkości. Odlewy ze stopów aluminiowych są anodowane.   Dane techniczne modelu S612p rozmiary 670x500x495 klasa bezpieczeństwa IP33 średnica nóża 300 mm moc silnika 500 W rozmiary stołu podawczego 300x240 szerokość plastrów 0-28 mm masa 55 kg POWRÓT >>>